Suggestions and improvements welcomed

Επιστολή προς Αγρότες και αγρότες

ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗ ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΙΤΑ Εθνικός θησαυρός υγείας, περιβάλλοντος, και αγροτουρισμού Εγκατάλειψη και εθνική ντροπή Μάρκος Δυμιώτης* Αγρός, Κύπρου Εμβληματική κοινότητα της Μεσογειακής δίαιτας – UNESCO Τι

Read More

Historic vs Sourdough Bread

Revival of a history-old tradition by: Mark Dymiotis   Sourdough bread making became popular during the recent lockdown, as people sought satisfying and purposeful things

Read More

Η ΓΝΗΣΙΑ ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΙΤΑ

ΤΟΥ ΜΑΡΚΟΥ ΔΥΜΙΩΤΗ ΑΡΘΡΟ 1 – Η ΓΝΗΣΙΑ ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΙΤΑ Αδικοχαμένος Εθνικός θησαυρός – υγεία, περιβάλλον, κλιματική αλλαγή και προώθηση αγροτουρισμού Έστω και στην εντεκάτ,

Read More